Notas e Curiosidades
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Aqui você encontra novidades e notícias sobre o mundo gastronômico. Eventos, workshops e muitos mais. Confira!
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Restaurante Weinstube oferece o 2º Festival Suiço
O restaurante alemão Weinstube, em homenagem ao dia nacional da Suiça, comemorado no dia 01 de agosto, oferece o 2° Festival de Culinária Suiça entre os dias 01/08 a 05/08, servido apenas no jantar.
O cardápio elaborado pelo chef Espedito Pereira é bem variado, entre as sugestões, de entrada Nüsslersalat Mit Ei an Balsamico-Dressing (salada de machê com ovo cozido ao molho balsâmico,R$ 14,00), já uma das opções de prato principal é o Rindfleischvogel an Rotweinsauce, Serviert Mit Kartoffelstock, Grünen Erbsen und Rüebli (Bife à rolé ao molho de vinho tinto, servido com purê de batatas, ervilhas verdes e baby cenouras ,R$ 36,00) e para finalizar a sobremesa Caramelköpfli Garniert Mit Schlagrahm und Frische Früchten (Flan de caramelo guarnecido com chantilly e frutas,R$ 14,00).
O restaurante com capacidade para 40 pessoas na área interna e mais 30 pessoas na área externa, possui um charme de decoração, totalmente enfeitado com bandeiras e musicas típicas suíças para dar mais familiaridade ao ambiente.
Para maiores informações: www.clubtransatlantico.com.br/gastronomia/weinstuber
Como nasceu o Dia do Nhoque
Em um certo dia 29 na Itália, um andarilho faminto bateu na porta de um casa para pedir um prato de comida. A família tinha pouca comida, mas mesmo assim dividiu seu nhoque com o pedinte, São Genaro.
Após saborear o delicioso nhoque, São Genaro satisfeito, agradeceu e partiu. Quando a família recolheu o prato percebeu que havia notas de dinheiro em baixo.
Por isso tradicionalmente, todo dia 29 de cada mês é o dia da fartura e da saborosa massa caseira: o nhoque.
Típico da culinária italiana, originalmente é preparado à base de batatas, farinha de trigo, ovos e manteiga. Mas hoje há vários tipos de nhoque dos mais tradicionais até os exóticos, como por exemplo, o nhoque Verdi à Toscana; nhoque ao Sugo e o nhoque de Ricota.
Mas essa deliciosa massa não dever ser apreciada apenas no dia 29, o nhoque é bem vindo sempre e apreciado por todos.
Mc´Donalds apresenta linha nutritiva para as crianças
Crianças são apaixonadas por lanches e os pais preferem que seus filhos se alimentem de maneira saudável.
Para agradar os baixinhos e os adultos, a Arcos Dorados, empresa responsável pela marca Mc´Donalds em toda a América Latina, apresenta as novas opções de cardápio nutritivo para as crianças.
O menu terá mais vitaminas e minerais e menos sódio, açúcar e calorias. A sua principal novidade será o item adicional do Mc Lanche Feliz, uma porção de frutas frescas, que será variada de acordo com as estações do ano. Além disso, todas as possíveis combinações de quatro itens (hambúrger, cheeseburger ou McNuggets + batatas fritas ou cenouras + bebida + frutas) terão até 600 calorias, o que equivale a menos de um terço da recomendação de ingestão diária proposta pela Organização Mundial de Saúde para crianças entre 6 e 10 anos. O açúcar foi diminuído em 40% das bebidas a base de frutas, passando a ter um limite de 5g por 100 ml.
O novo cardápio nutritivo será lançado a partir de 1° de outubro, continuando com sabor delicioso e saudável para as crianças, deixando os pais tranquilos em relação a alimentação de seus filhos.
Para maiores informações: www.mcdonalds.com.br
Dia da Vovó e do Vovô
Você já deu um beijo carinhoso e um abraço apertado nos seus avós? Não?!? Então corre que ainda dá tempo.
Hoje comemora-se o Dia dos Avós, entes queridos e amados, que merecem um carinho especial. Este dia escolhido para a comemoração é em homenagem a Santa Ana e São Joaquim, pais de Maria e avós de Jesus Cristo.
Os avós possuem a facilidade e naturalidade de lidar com as crianças e até mesmo com os adultos. Com experiência privilegiada para tratar das diversas situações, fazem com que as antigas tradições ainda permaneçam presentes nos dias de hoje.
Os vovôs adoram mimar seus netos e tornam-se crianças de novo na hora daquela partidinha de futebol de botão. Já as vovós gostam de fazer roupas de lã e deliciosas gostosuras. Só elas conseguem preparar aquela macarronada com frango para os almoços de domingo, ou então aqueles bolinhos de chuva no final de tarde, para aquecer junto com um cremoso chocolate quente.
Parabéns a todas as vovós e vovôs!
Risotto Mix lança campanha "Risottinho Sensazionale"
A rede especializada em culinária rápida Risotto Mix apresenta no mês de julho a campanha Risottinho Sensazionale. São 6 opções saborosas de risotinhos com ingredientes já existentes na rede.
Entre as opções estão: Risottinho Milânes que vem com alcatra, arroz arbóreo, açafrão, parmesão. Tem também o Quatro Queijos contendo arroz arbóreo, mussarela, catupiry, gorgonzola. Para os que preferem carne branca, tem o de Frango com Catupiry que vem com frango, shoyu, tomate, arroz arbóreo, parmesão.
Todos os risottinhos vem acompanhados de saladas e uma complementação como carne, lombo ou frango e tem o preço médio sugerido de R$9,90. A campanha está disponível em todas as lojas no Brasil.
Para maiores informações: www.risottomix.com.br
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