Personalidades
........................................................................................................................................................................................O Doural Gourmet traz para você grandes personalidades do mundo gastronômico. Pessoas que adoram e vivem para a arte de cozinhar e vêm através do nosso portal compartilhar um pouco de sua experiência de vida.
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Anderson Sousha
Um Apaixonado pela Cozinha JaponesaTendo a culinária em sua genética, o chef Anderson Sousha do balado Buddha Bar, responsável por assinar o cardápio de comida japonesa da casa, mescla o menu da casa com pratos tradicionais e exóticos, combinando perfeitamente com o clima do ambiente. Saiba mais + |
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Eliane Carvalho
Arte Francesa Refletida na Culinária do Brie RestôA mulher que deixou de lado a vida administrativa para reger uma cozinha, diz que tem alma de artista, que tem a necessidade de criar, se tiram esse poder de suas mãos ela fica triste, murcha, assim ela definiu o dom de cozinhar para o Doural Gourmet. Saiba mais + |
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André Mifano
Um cozinheiro moderno com um toque clássicoAutêntico, despojado e moderno, assim podemos definir André Mifano, chef do Restaurante Vito, situado na Vila Beatriz em São Paulo. Saiba mais + |
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Ilda Vinagre
O requinte das tradicionais receitas portuguesasNatural de Ribatejo em Terrugem, Portugual, a conceituada chef de cozinha Ilda Vinagre, 54 anos, deixou sua terra natal para comandar um dos restaurantes mais tradicionais de São Paulo, A Bela Sintra. Cozinheira por vocação e paixão, assume que foi vendo sua mãe que aprendeu e se apaixonou por sua profissão, e nunca precisou sentar em um banco de universidade para saber tudo que ela conhece hoje sobre culinária. Saiba mais + |
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