Doural Gourmet Bugatti
Sombra

Receitas

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Breakfast Americano de Forno Breakfast Americano de Forno

Não informada.

Tempo de preparo

Tempo de preparo: 30 min.

Nível de Dificuldade:

Médio

Votos: 56

Ingredientes:

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200 gr de presunto sem capa de gordura picado(s)
200 gr de lingüiça calabresa fresca picada(s)
4 unidade(s) de batata ralada(s) grossa(s)
300 gr de queijo prato picado(s)
8 unidade(s) de ovo
1 unidade(s) de cebola em tiras
1 xícara(s) (chá) de cebolinha verde picada(s)
1 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
2 unidade(s) de tomate picado(s)
sal a gosto
pimenta-do-reino branca moída(s) a gosto
margarina para untar a gosto
pão de forma a gosto


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Preparo

Frite a lingüiça e deixe-a bem sequinha. Pré-aqueça o forno em temperatura média. Bata os ovos como para omelete. Reserve. Numa assadeira (ou refratário) untada com margarina, manteiga ou azeite, faca uma camada de batatas e uma de ovos. Polvilhe sal e pimenta a gosto. Faça uma camada de salsinha com cebolinha e cebola e, depois, uma de presunto e lingüiça (metade da forma de presunto, metade de lingüiça). Por cima, coloque uma camada de queijo prato e repita as camadas até o fim, sendo que a última deverá ser de queijo. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até que o queijo esteja dourando (e enfiando um garfo no centro, ele saia limpo). Sirva quente acompanhado de pão de forma levemente tostado (dourado).

Dicas e Montagem dos Pratos:

Não informada.

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