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Cogumelos com Ovos Cogumelos com Ovos

Não informada.
Tempo de preparo

Tempo de preparo: 15 min.

Nível de Dificuldade:

Fácil

Votos: 56

Ingredientes:

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1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
1 colher(es) (chá) de sal
1/4 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino preta
1/2 colher(es) (chá) de kümmel esfarelado(s)
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
500 gr de cogumelos shitake fatiado(s)
6 unidade(s) de ovo batido(s)

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Preparo

Aqueça a manteiga em uma frigideira funda. Refogue as fatias de cogumelos shitake juntamente com sal, pimenta, kümmel e salsinha. Quando o líquido dos cogumelos tiver evaporado, adicione os ovos batidos e mexa constantemente, até o ovo cozinhar por completo. Sirva quente.

Dicas e Montagem dos Pratos:

Não informada.

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