Doural Gourmet Delonghi
Sombra

Receitas

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Arroz à Jardineira Arroz à Jardineira

Não informada.
Tempo de preparo

Tempo de preparo: 1 hora.

Nível de Dificuldade:

Fácil

Votos: 56

Ingredientes:

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1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 cenoura picada
2 xícaras (chá) de arroz, lavado e escorrido
Sal e pimenta-do-reino
2 xícaras (chá) de caldo de carne
1 lata de ervilha escorrida
2 ou 3 tomates cortados em pedacinhos

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Preparo

Doure a cebola e o alho no óleo. Junte os pimentões, a cenoura, o arroz, sal e pimenta-do-reino. Refogue bem. Acrescente o caldo de carne. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por20 minutos. Pouco antes de terminar o cozimento, adicione a ervilha e o tomate. Desligue o fogo e deixe descansar com a panela tampada, por 10 minutos. Sirva a seguir, acompanhando carne, ave ou peixe.

Dicas e Montagem dos Pratos:

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